Χονδρικό Σόγια Ηλιόσπορο Λεσιτίνη PC Φωσφατιδικολίνη τιμή Φωσφατιδικολίνη σκόνη

Χονδρική λεκιθίνη ηλίανθου σόγιας Η/Υ Φωσφατιδυλοχολίνη Τιμή Φωσφατιδυλοχολίνη σε σκόνη

Φωσφατιδυλοχολίνη, επίσης γνωστό ως λεκιθίνη, είναι ένα αμφοτερικό μόριο που αποτελείται από μια υδρόφιλη κεφαλή και μια υδρόφοβη ουρά. Εξάγεται κυρίως από φυτά και είναι ένα από τα κύρια συστατικά των φωσφολιπιδίων.

Φωσφατιδυλοχολίνημπορεί να προάγει τη αγωγιμότητα του νευρικού σήματος και τη βελτίωση της μνήμης. Τα βρέφη και τα έμβρυα έχουν μεγάλη ανάγκη για φωσφατιδυλοχολίνη κατά την ανάπτυξη και την ανάπτυξη, η οποία παίζει βασικό ρόλο στη διανοητική ανάπτυξη των βρεφών [1]. Έχει φυσιολογικές δραστηριότητες όπως η ρύθμιση των λιπιδίων του αίματος και η βελτίωση της λειτουργίας του εγκεφάλου και χρησιμοποιείται ευρέως στους τομείς των τροφίμων (ως γαλακτωματοποιητής), της ιατρικής (θεραπεία καρδιαγγειακών παθήσεων), των προϊόντων υγείας και των καλλυντικών (ενυδατικές κρέμες).

Βασικές Λειτουργίες & Οφέλη τουΣκόνη φωσφατιδυλοχολίνης

1. Ως συστατικό τροφίμων & βιομηχανικός γαλακτωματοποιητής
2. Ως Συμπλήρωμα Διατροφής & Διατροφικό
3. Στα Καλλυντικά & Ατομική Περιποίηση

Κοινές Εφαρμογές τουΣκόνη φωσφατιδυλοχολίνης
Βιομηχανία τροφίμων: Αρτοσκευάσματα, σοκολάτα, στιγμιαία τρόφιμα, μαργαρίνη, μείγματα ποτών σε σκόνη.

Βιομηχανία συμπληρωμάτων: Ενθυλακωμένο ως αυτόνομο συμπλήρωμα, που προστίθεται σε νοοτροπικά μείγματα, φόρμουλες υποστήριξης του ήπατος και σέικ αντικατάστασης γευμάτων.

Οικιακή κουζίνα: Χρησιμοποιείται από αρτοποιούς στο σπίτι και σε ανάμειξη smoothie για την αποφυγή συσσωμάτωσης και τη βελτίωση της υφής. Ένα κοινό συστατικό σε σπιτικά vegan τυριά και σάλτσες.

Βιομηχανικό: Χρησιμοποιείται ως μέσο απελευθέρωσης στο γράσο ταψιών και σε ορισμένα χρώματα και πλαστικά.