Φυσική τροφή Γαλάζιο χρώμα Χρωστική ουσία Γαλάζια σπιρουλίνα Φυκοκυανίνη σε σκόνη E3 E6 E25

Φυσική Χρωστική Τροφίμων Μπλε Σπιρουλίνα Φυκοκυανίνη σε Σκόνη E3 E6 E25

Η φυκοκυανίνη είναι η φυσική, υδατοδιαλυτή μπλε χρωστική που βρίσκεται στα κυανοπράσινα φύκη, κυρίως στη σπιρουλίνα. Είναι μία από τις λίγες φυσικά απαντώμενες μπλε χρωστικές που διατίθενται για χρήση σε τρόφιμα και καλλυντικά, και είναι επίσης μια ισχυρή βιοδραστική ένωση με πολυάριθμα οφέλη για την υγεία.

Το όνομα προέρχεται από τις ελληνικές λέξεις "φύκος" (φύκι) και "κυανός" (μπλε). Ανήκει σε μια οικογένεια πρωτεϊνών που ονομάζονται φυκοβιλιπρωτεΐνες, η οποία περιλαμβάνει επίσης την φυκοερυθρίνη (κόκκινη) και την αλλοφυκοκυανίνη (μια διαφορετική απόχρωση του μπλε). Ο κύριος ρόλος της στη φύση είναι η σύλληψη φωτεινής ενέργειας για φωτοσύνθεση σε μήκη κύματος που δεν μπορεί η χλωροφύλλη.

Οφέλη της Φυκοκυανίνης σκόνη:

Η φυκοκυανίνη μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση και σύνθεση μιας ποικιλίας σημαντικών ενζύμων που απαιτούνται για τον ανθρώπινο μεταβολισμό, και παίζει σημαντικό ρόλο στην αναστολή της ανάπτυξης καρκινικών κυττάρων, στην προώθηση της αναγέννησης των ανθρώπινων κυττάρων, στη διατήρηση της ωοθήκης και στην προώθηση της σύνθεσης ελαστίνης στον ανθρώπινο οργανισμό. Ταυτόχρονα, η φυκοκυανίνη ρυθμίζει το ανθρώπινο ανοσοποιητικό σύστημα, ενισχύει τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και βελτιώνει την αντίσταση του σώματος στις ασθένειες. Επομένως, η φυκοκυανίνη είναι ζωντανά γνωστή ως "διαμάντι τροφίμων" από τους ειδικούς τροφίμων. Έχει καλή επίδραση στις ακόλουθες πτυχές.

1. Αντικαρκινικά κύτταρα, αντικαρκινική δράση.

Η φυκοκυανίνη έχει αποδειχθεί ότι αναστέλλει την επέκταση των καρκινικών κυττάρων. Οι επιστήμονες έχουν διαπιστώσει ότι η φυκοκυανίνη έχει σημαντική ανασταλτική δράση στα καρκινικά κύτταρα.

2. Αντιοξειδωτική δράση και απομάκρυνση ελεύθερων ριζών.

Η φυκοκυανίνη μπορεί να προάγει την κυτταρική δραστηριότητα, να απομακρύνει τις ελεύθερες ρίζες από τον οργανισμό, να βελτιώσει τη λειτουργία των ωοθηκών και να προάγει την ταχεία σύνθεση ελαστίνης. Σύμφωνα με επιστημονική έρευνα, η φυκοκυανίνη μπορεί να διεγείρει τον σχηματισμό αποικιών ερυθρών αιμοσφαιρίων, παρόμοια με την ερυθροποιητίνη (epo). μπορεί να ρυθμίσει τα λευκά αιμοσφαίρια και να βελτιώσει τη δραστηριότητα των λεμφοκυττάρων. αυξάνει τη φυσική κατάσταση, προάγει την ανάπτυξη των ερυθρών αιμοσφαιρίων, μπορεί να ενισχύσει την ανοσοποιητική λειτουργία, να προάγει την ανάπτυξη και την εξέλιξη.

3. Αντι-αλλεργική δράση.

Μια νέα μελέτη που δημοσιεύθηκε από την ερευνητική ομάδα του Εθνικού Πανεπιστημίου της Ταϊβάν στις 7 Ιανουαρίου βρήκε ότι η καθαρισμένη φυκοκυανίνη είχε ανασταλτική δράση σε όλες τις αλλεργίες.