100% φυσικό υδατοδιαλυτό σπανάκι κόκκινο σκόνη

100% Φυσικό, κατάλληλο για τρόφιμα, διαλυτό στο νερό, κόκκινο εκχύλισμα σπανάκι σε σκόνη, σκόνη κόκκινου σπανακιού

Τι είναι το εκχύλισμα κόκκινου σπανακιού;

Εκχύλισμα κόκκινου σπανακιούείναι ένα συμπυκνωμένο εκχύλισμα που προέρχεται από τα φύλλα μιας συγκεκριμένης ποικιλίας σπανακιού, Amaranthus dubius, που συχνά ονομάζεται Κόκκινος Αμάρανθος ή Κινέζικο Σπανάκι. Το εντυπωσιακό κόκκινο-βιολετί χρώμα του προέρχεται από μια υψηλή συγκέντρωση χρωστικών βηταλαΐνης, ειδικά βητακυανινών (όπως αυτές που βρίσκονται στα κόκκινα παντζάρια), και όχι από τις ανθοκυανίνες που χρωματίζουν τα περισσότερα κόκκινα φρούτα.

Κόκκινο σπανάκιείναι πολύ πλούσιο σε αμάρανθο. Η κόκκινη χρωστική ουσία αμάρανθου είναι μια οργανική ένωση που περιέχει άζωτο, η οποία διαλύεται εύκολα στο νερό και έχει φαρμακευτικές αξίες όπως υψηλή αντικαρκινική δράση, αντιοξειδωτική δράση, μείωση των λιπιδίων του αίματος και προστασία των ματιών. Διαφέρει από τις ανθοκυανίνες, ανήκει στις βητίνες. Είναι μια φυσική χρωστική ουσία με υψηλή φυσιολογική δραστηριότητα.

                        Σκόνη χυμού φρούτων σε σπρέι/ Σκόνη φρούτων σε κατάψυξη                                                 

                                            Σκόνη λαχανικών σε σπρέι/ Ακατέργαστη σκόνη λαχανικών