Χονδρική τιμή εκχυλίσματος κακάο από καθαρό φυσικό κόκκο κακάο, σκόνη φλαβανολών κακάο

Χονδρική Τιμή Σκόνης Εκχυλίσματος Κακάο Φυσικού Καθαρού Κακάο Flavanols

Τι είναι τα Cocoa Flavanols;

Cocoa Flavanols είναι μια συγκεκριμένη υποκατηγορία φλαβονοειδών — αντιοξειδωτικών ενώσεων που βρίσκονται φυσικά στο φασόλι κακάο (Theobroma cacao). Δεν είναι το ίδιο με το «κακάο» ή τη «σοκολάτα» γενικά, καθώς η επεξεργασία συχνά τα καταστρέφει. Τα πιο σημαντικά φλαβανοειδή στο κακάο είναι:

(-)-Επικατεχίνη: Θεωρείται η πιο βιοδραστική και ευεργετική.
Κατεχίνη
Προκυανιδίνες: Αλυσίδες μορίων επικατεχίνης και κατεχίνης.

Η περιεκτικότητα σε φλαβανοειδή σε ακατέργαστα φασόλια κακάο > φυσική σκόνη κακάο > μαύρη σοκολάτα > σοκολάτα γάλακτος > κακάο που έχει υποστεί επεξεργασία στην Ολλανδία (αλκαλοποιημένο). Η περισσότερη εμπορική σοκολάτα είναι μια πολύ κακή πηγή λόγω της επεξεργασίας.

Cocoa flavanols είναι ένα σπάνιο παράδειγμα μιας διατροφικής ένωσης με ισχυρό και εύλογο βιολογικό μηχανισμό που υποστηρίζεται από σταθερές κλινικές δοκιμές σε ανθρώπους, ιδιαίτερα για την αγγειακή υγεία.

Cocoa Flavanolsμπορούν να διατηρήσουν την κανονική αρτηριακή πίεση διατηρώντας την αγγειακή υγεία των ανθρώπων. Cocoa flavanols μπορούν να διατηρήσουν την υγιή ροή του αίματος μειώνοντας τη συγκόλληση των αιμοπεταλίων στο αίμα. και cocoa flavanols μπορούν επίσης να χρησιμεύσουν ως αντιοξειδωτικά για τη διατήρηση της υγείας της καρδιάς.