100% Φυσική Σκόνη Φρούτου Μοναχού, Διαλυτή στο Νερό, Σκόνη Χυμού Φρούτου Μοναχού, Τροφίμων

100% Φυσική Σκόνη Φρούτου Μοναχού, Υδατοδιαλυτή Σκόνη Χυμού Φρούτου Μοναχού, Τροφίμων

Τι είναι η Σκόνη Χυμού Φρούτου Μοναχού;

Η σκόνη χυμού φρούτου μοναχού είναι ένα φυσικό γλυκαντικό μηδενικών θερμίδων που παρασκευάζεται από το φρούτο Siraitia grosvenorii, γνωστό και ως Luo Han Guo ή φρούτο του Βούδα. Αυτό το μικρό, στρογγυλό φρούτο είναι εγγενές στη Νότια Κίνα και τη Βόρεια Ταϊλάνδη.

Η διαδικασία παρασκευής της σκόνης περιλαμβάνει:

Εξαγωγή του Χυμού: Το φρούτο συνθλίβεται για να συλλεχθεί ο χυμός του.

Αφαίρεση Ακαθαρσιών: Ο χυμός φιλτράρεται για να αφαιρεθούν στερεά και άλλες ακαθαρσίες.

Στέγνωμα: Ο καθαρισμένος χυμός στη συνέχεια ξηραίνεται με ψεκασμό σε μια λεπτή, συμπυκνωμένη σκόνη. 

Συνήθεις Χρήσεις της Σκόνης Φρούτου Μοναχού

Ποτά: Καφές, τσάι, smoothies, λεμονάδα.

Ψήσιμο: Κέικ, μπισκότα, μάφιν (συχνά σε συνδυασμό με ένα διογκωτικό παράγοντα όπως η ερυθριτόλη ή η αλλουλόζη για να παρέχει όγκο και υφή).

Επιδόρπια: Πουτίγκες, μους, παγωτό και τσιζκέικ χωρίς ψήσιμο.

Σάλτσες και Σαλάτες: Όπου χρειάζεται μια πινελιά γλυκύτητας χωρίς τη ζάχαρη.