Διατροφική Μαγιά σε Σκόνη, Υπερτροφή, Vegan, Τροφίμων

Σκόνη Διατροφικής Μαγιάς Superfood Vegan Food Grade, Νιφάδες Διατροφικής Μαγιάς

Η διατροφική μαγιά (συχνά αποκαλούμενη "nooch") είναι μια απενεργοποιημένη μαγιά, που συνήθως καλλιεργείται σε μελάσα ζαχαροκάλαμου ή τεύτλων. Είναι ένα δημοφιλές vegan superfood γνωστό για την τυρένια, umami γεύση του και το πλούσιο θρεπτικό του προφίλ.

Οφέλη της Διατροφικής Μαγιάς:

1. Υψηλή σε Βιταμίνες Β (Ειδικά Β12 εάν είναι εμπλουτισμένη)
Υποστηρίζει τον μεταβολισμό της ενέργειας, τη λειτουργία των νεύρων και την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων.

Κρίσιμη για τους vegans (αφού η Β12 βρίσκεται κυρίως σε ζωικά προϊόντα).

2. Πλήρης Πηγή Πρωτεΐνης
Περιέχει και τα 9 απαραίτητα αμινοξέα (σπάνιο για φυτικά τρόφιμα).

~8g πρωτεΐνης ανά ¼ φλιτζάνι (διαφέρει ανάλογα με τη μάρκα).

3. Πλούσια σε Μέταλλα
Ψευδάργυρος (υποστήριξη του ανοσοποιητικού)

Σελήνιο (αντιοξειδωτικές ιδιότητες)

Σίδηρος (ιδιαίτερα σημαντικός για φυτικές δίαιτες)

4. Υποστηρίζει την Πέψη & την Ανοσία
Περιέχει βήτα-γλυκάνες (φυτικές ίνες που υποστηρίζουν την υγεία του εντέρου).

Μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση των επιπέδων χοληστερόλης.

5. Χαμηλή σε Θερμίδες & Λίπος
~60 θερμίδες ανά ¼ φλιτζάνι (εξαιρετικό για τη διαχείριση βάρους).