Περιγραφή: Εκχυλίσθηκε από τη ρίζα της μακά
Εμφάνιση: Ελαφρύ καφέ κίτρινη σκόνη
Ενεργό συστατικό: Macamide και Macaenes
Προδιαγραφές: 4:1,10:1,201 ή προσαρμοσμένο
Εισαγωγή:
Το αλεύρι μακά είναι ένα εξαιρετικό γαλακτωματοποιητικό που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να αναμιγνύσει λίπη και έλαια μαζί με άμυλα ή σάκχαρα σε ποτά, επιδόρπια και συνταγές.
Για παράδειγμα, αν κάποιος φτιάξει ένα ποτό που περιέχει νέκταρ αγάβης και σκόνη κακάο, το Μακά μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να αναμείξει αυτά τα δύο τρόφιμα μαζί
να δημιουργήσουν μια νόστιμη γεύση.