logo
products

Υψηλής ποιότητας φυτικό εκχύλισμα σκόνης από μαύρο σκόρδο για τρόφιμα

Λεπτομερής ενημέρωση
Ονομασία προϊόντος: Μαύρο εκχύλισμα σκόρδου Χρησιμοποιείται: Κατηγορία τροφίμων
Διαλυτές: Διαλυτές σε νερό Χρονοδιάγραμμα διατήρησης: 2 έτη
Μέγεθος πλέγματος: 80 Δίκτυο Χρώμα: Καφέ
Αποθήκευση: Ψυχρό και ξηρό μέρος
Επισημαίνω:

Φυτικό εκχύλισμα σκόνης από μαύρο σκόρδο

,

Τροφική ποιότητα σκόνη μαύρου σκόρδου


Περιγραφή προϊόντων

Υψηλής ποιότητας φυτικό εκχύλισμα σκόνης από μαύρο σκόρδο για χρήση σε τρόφιμα

Το μαύρο σκόρδο είναι ένα είδος ωριμασμένου σκόρδου με βαθύ καφέ χρώμα.

Αρχικά χρησιμοποιήθηκε ως συστατικό τροφίμων.

Η παρασκευή της γίνεται με τη θέρμανση ολόκληρων βολβών σκόρδου (Allium sativum) κατά τη διάρκεια αρκετών εβδομάδων.

Η γεύση είναι γλυκιά και σιρόπι με πινελιές βαλσαμικού ξύδι ή ταμαρίνδου.

Η δημοτικότητα του μαύρου σκόρδου έχει εξαπλωθεί σε όλο τον κόσμο.

Τεχνική προδιαγραφή
Ονομασία του προϊόντος
Εκχύλισμα μαύρου σκόρδου
Βοτανική πηγή
Allium Sativum L.
Χρησιμοποιημένο μέρος
Η ρίζα του ζυμωμένου μαύρου σκόρδου
Προέλευση του υλικού
Κίνα
Χρονοδιάστημα διατήρησης
Δύο έτη όταν αποθηκεύεται σωστά
Τμήμα
Ειδικότητα
Φυσικός και χημικός έλεγχος
Εμφάνιση
Καφέ λεπτή σκόνη
Οσμή και γεύση
Χαρακτηριστικό
Ποσοστό εξαγωγής
101 20:1 30:1 50:1
Απώλεια κατά την ξήρανση
≤ 5%
Ασπρο
≤ 5%
Ανάλυση συσκόπισης
100% επιτυχία 80 ματιών
Πλήρης πυκνότητα
0.65g/ml
Βαρέα μέταλλα
≤ 10 ppm
Αρσενικό
≤ 2 ppm
Σημείωση:
≤ 3 ppm
Υδράργυρος
≤ 0,2 ppm

Στοιχεία επικοινωνίας